神奈川県横浜市出身。大学では言語学を専攻し、オーストラリアにも留学。Diploma of TESOLを取得。TOK Cat. 1修了。青翔開智では英語科主任を務める。

鳥取に来る前は発音監修者として英和辞典の編纂に携わるも、あまりに孤独な作業のため声の出し方を忘れかけたことがある。「好きな母音は/ə/」と語り、発音マスターとして英語科を牽引する。

「授業は五感を使って受けるもの」という石田の授業は、ICTを使ったアクティビティで生徒を巻き込むスタイルで、常に笑いが絶えない。 興味範囲は音声学・音韻論、認知意味論、第二言語習得論で、学生時代から一貫して英語を言語として探究し続けることをライフワークにしている。英語を通して、「自分が知らないわけのわからない文化に接触したとき」にワクワクするという。

座右の銘は「人生なんとかなる！」。